De dagelijkse volkse Marokkaanse keuken bestaat uit heel veel dips, brood salades, stoofpotjes en pas als de portemonnee het toelaat uit vis -of vleesgerechten. Zonder poespas koken de Marokkaanse vrouwen met het weinige dat het land schenkt. Met slechts een handvol ingrediënten bedenken ze steeds nieuwe , vaak vegetarische recepten. Kom kennismaken met deze eerlijke, gezonde keuken!